很遗憾，因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验，推荐下载安装谷歌浏览器！

清香型白酒和浓香型白酒的区别是什么？

2024-05-25 　来自: 梁山华夏九粮生物工程有限公司浏览次数:116

清香型白酒和浓香型白酒主要有以下区别：

香气：

- 清香型白酒香气清正、纯净，以乙酸乙酯和乳酸乙酯等香气为主。

- 浓香型白酒香气浓郁、复杂，以己酸乙酯为主体复合香气。

口感：

- 清香型白酒口感醇和、绵甜、柔和、爽净。

- 浓香型白酒口感醇厚、丰满、绵甜、圆润。

酿造工艺：

- 清香型白酒一般采用清蒸清烧、地缸发酵等工艺。

- 浓香型白酒多采用混蒸续糟、泥窖发酵等工艺。

酒精度：

- 清香型白酒通常酒精度相对较低些。

- 浓香型白酒酒精度跨度较大。

色泽：都为透明的，但有些浓香型白酒可能因长期存放略带微黄。

代表酒：

- 清香型的代表有汾酒等。

- 浓香型的代表有五粮液、泸州老窖等。

更多关于白酒的资讯，敬请关注公司网站梁山大曲_山东大曲厂家_清香型酒曲_芝麻香型专用曲_浓香型大曲-梁山华夏九粮生物工程有限公司 (huaxiajiuliang.com)

关键词：水泊大曲梁山大曲梁山华夏九粮生物工程

酒曲展示

大曲资讯

查看更多

相关资讯更多>>

梁山华夏九粮生物工程有限公司,专营窖泥功能菌酯化酶小曲、麸曲芝麻香型专用曲推荐产品成品窖泥清香型大曲浓香型大曲等业务,有意向的客户请咨询我们，联系电话：18954086999

CopyRight © 版权所有: 梁山华夏九粮生物工程有限公司技术支持:沐网科技网站地图 XML

扫一扫访问移动端